Wasserspinat -Ipomoea aquatica- 50 Samen
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B00H8QL44A
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Die Pflanze ist eine kriechende oder schwimmende Weinrebe mit langen, hohlen Stängeln, die es ihr ermöglichen, auf dem Wasser zu schweben oder in feuchtem Boden zu wurzeln. Ihre Blätter sind typischerweise pfeil- oder lanzettförmig und haben einen milden, leicht nussigen Geschmack.
Standort: Die Pflanze benötigt viel Feuchtigkeit und gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen Standort, z. B. am Rand eines Teichs oder in einem durchnässten Kübel.
Wuchs: Sie wächst sehr schnell und kann bis zu 3 Meter lang werden, wobei sie bei warmen Temperaturen kontinuierlich neue Triebe bildet.
Ernte: Junge Triebe und Blätter können bereits 4-6 Wochen nach der Aussaat geerntet werden. Regelmäßiges Schneiden fördert die Verzweigung und kontinuierliche Erträge.
Wasserspinat (Ipomoea aquatica), auch Kangkung oder Morning Glory genannt, ist ein wärmeliebendes, schnellwüchsiges Blattgemüse aus der Familie der Windengewächse, das in Asien als Grundnahrungsmittel gilt. Die Pflanze hat hohle Stängel und lange, pfeilförmige Blätter mit mildem, leicht nussigem Geschmack. Sie ist ideal für den Wok geeignet, da sie knackig bleibt.
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