Tomate Riccio di Parma 10 Samen

Die Tomate 'Riccio di Parma' ist eine historische, stark gerippte Fleischtomate aus der Region Parma in Italien, die für ihr saftiges Fruchtfleisch und ihr intensives, süß-tomatiges Aroma bekannt ist. Sie eignet sich hervorragend für Saucen und Eintöpfe. Die 'Riccio di Parma' ist eine Stabtomate, die bis zu zwei Meter hoch werden kann. Die Früchte sind groß bis riesig, stark gefurcht (gerippt) und können ein Gewicht von 250 Gramm bis über 1 Kilogramm erreichen. Geschmack: Sie zeichnet sich durch einen ausgezeichneten, vollen Tomatengeschmack aus, der als süß-tomatig mit einer sehr dezenten leichten Säure beschrieben wird. Textur: Die Früchte haben saftiges Fruchtfleisch, das fast durchgängig ist, mit relativ kleinen Samenkammern nur am äußeren Rand. Verwendung: Aufgrund ihres fleischigen und saftigen Inneren ist sie besonders beliebt für die Zubereitung von Soßen, kann aber auch frisch gegessen werden. Aussehen: Die Tomaten sind feuerrot und haben ein rustikales Aussehen mit einer charakteristischen grünen Schulter, was in der industriellen Produktion oft als Mangel angesehen wird, aber ein typisches Merkmal dieser Sorte ist.