Tomate De Colgar 10 Samen

Die Tomate 'De Colgar' (Lycopersicon esculentum cv. De Colgar) ist eine spanische Lagertomatensorte, die speziell für die lange Haltbarkeit entwickelt wurde und an der Rispe aufgehängt gelagert wird. Name: "De Colgar" bedeutet auf Deutsch "aufhängen", was sich auf die traditionelle Lagermethode bezieht. Frucht: Die Tomaten sind mittelgroß, rund, rot und wachsen in Trauben. Sie sind relativ platzfest, haben viel Fruchtfleisch und wenig Saft. Lagerung: Sie sind extrem lange haltbar und können, wenn sie kurz vor der vollen Reife geerntet werden, über einen Monat kühl gelagert werden. Um ihr volles Aroma zu entfalten, sollten sie 2-3 Tage vor dem Verzehr warm gelagert oder zwischen reife Äpfel gelegt werden. Verwendung: Sie eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, Salate, Saucen und Dips. Besonders in Spanien wird sie traditionell zum Bestreichen von Brot verwendet, da das Brot durch den geringen Flüssigkeitsanteil nicht zu feucht wird.