Pistazienbaum -Pistacia vera- 6 Samen
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Pistacia vera, auch bekannt als Echte Pistazie, ist ein sommergrüner Baum aus der Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae), der vor allem für seine essbaren, nährstoffreichen Steinfruchtkerne – die Pistazien – bekannt ist.
Familie: Die Pistazie gehört zur Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae), zu der auch Cashews und Mangos zählen.
Pflanze: Es handelt sich um einen immergrünen, langsam wachsenden Baum, der eine Höhe von bis zu 10 Metern erreichen kann.
Klima: Die Bäume bevorzugen trockene, heiße Sommer und kühle Winter.
Steinfrucht, keine Nuss: Obwohl sie oft zu den Nüssen gezählt wird, ist die Pistazie botanisch gesehen eine Steinfrucht.
Ernte: Die Früchte wachsen in Trauben und reifen meist im Spätsommer, wobei sich die Schale öffnet.
Inhaltsstoffe: Pistazien sind reich an Nährstoffen und bekannt für ihre grüne Farbe.
Die laubabwerfende Pistazie wächst als Baum oder als Strauch, erreicht Wuchshöhen von bis zu 12 Meter und wird bis über 300 Jahre alt.
Die Wurzeln können sich bis in eine Tiefe von 15 Metern erstrecken.
Pistazien gehören zu den ältesten Pflanzen.
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