Chili Piri Piri 10 Samen

"Piri Piri" (auch bekannt als "Peri Peri" oder "Pili Pili") bezieht sich sowohl auf eine äußerst scharfe Chilisorte (auch bekannt als African Bird's Eye Chili) als auch auf die daraus hergestellte, beliebte portugiesische Würzsauce. Der Name selbst stammt aus einer afrikanischen Sprache (Swahili) und bedeutet einfach "Pfeffer Pfeffer". Die Chili-Schote Herkunft: Obwohl alle Chilis ursprünglich aus Amerika stammen, wachsen Piri-Piri-Schoten seit Jahrhunderten wild im südlichen Afrika, insbesondere in Ländern wie Mosambik, Angola und Südafrika, wo sie von portugiesischen Händlern eingeführt wurden. Aussehen: Die Schoten sind klein, meist nur etwa 2,5 cm lang, und reifen von grün zu einem leuchtenden Rot oder manchmal Violett. Schärfegrad: Piri Piri ist sehr scharf. Auf der Scoville-Skala erreicht sie Werte zwischen 50.000 und 175.000 Einheiten. Zum Vergleich: Eine Jalapeño hat typischerweise nur 2.500 bis 5.000 Scoville-Einheiten. Geschmack: Sie zeichnet sich durch einen feurigen, aromatischen und leicht fruchtigen Geschmack aus