Jays peach ghost scorpion

Die Jay's Peach Ghost Scorpion (Capsicum chinense) ist eine extrem scharfe, optisch auffällige Chili-Sorte, die durch die Kreuzung der legendären Bhut Jolokia (Ghost Pepper) und der Trinidad Scorpion entstanden ist. Gezüchtet und stabilisiert wurde diese Varietät von dem Chilibauern Jay Weaver in Pennsylvania, USA. Sie erfreut sich wegen ihrer Kombination aus bizarrer Form, schöner Färbung und brachialer Hitze weltweit großer Beliebtheit unter Chili-Enthusiasten. • Schärfegrad: 10+++ (Extrem scharf). Je nach Anbaubedingungen erreicht sie Werte zwischen 800.000 und über 1.000.000 Scoville-Einheiten (SHU), manche Quellen listen sie sogar noch höher. • Optik der Früchte: Die Schoten sind stark gefurcht, runzelig und besitzen eine unregelmäßige, raue Oberfläche. Viele Früchte bilden den für Scorpion-Chilis typischen, spitzen Stachel („Scorpion-Tail“) am Ende aus. • Farbwechsel: Die Früchte reifen von einem hellen Grün zu einem charakteristischen, wunderschönen Pfirsichton (Peach) bzw. Pastellrosa ab. • Geschmack & Aroma: Schon beim Aufschneiden verströmt sie einen intensiv-blumigen und süß-fruchtigen Duft. Geschmacklich bietet sie anfangs eine leicht fruchtige, süßliche Note, bevor kurz darauf eine extreme, langanhaltende Schärfe einsetzt, die vor allem im Rachen und auf der Zunge brennt. • Wuchsform: Die Pflanze wächst sehr kompakt, buschig und erreicht meist eine Höhe von 70 bis 100 cm. • Ertrag: Sie gilt als Massenträger. An einer gut gepflegten Pflanze können über die Saison hinweg Dutzende bis Hunderte der etwa 4 x 5 cm großen Schoten reifen. • Keimung & Anzucht: Die optimale Keimtemperatur liegt hoch bei 22–28 °C. Da die Reifezeit ab der Blüte rund 90 bis 110 Tage beträgt, sollte die Aussaat früh im Jahr (Januar bis März) im Haus erfolgen. • Topfgröße: Für eine optimale Entwicklung wird ein Topfvolumen von mindestens 15 Litern empfohlen.