Chili Jalapeno Rot 10 Samen

Ein roter Jalapeño ist eine vollreife Form der grünen Jalapeño, die durch die Reifung intensiver in Farbe (rot), Geschmack (fruchtiger, süßer) und Schärfe (oft etwas milder als grüne, aber mit tieferem Aroma) wird, typischerweise mit 2.500–8.000 Scoville-Einheiten. Sie ist ideal für Salsas, Dips, Eintöpfe und Tex-Mex-Küche und kann auch getrocknet als Chipotle (geräuchert) verwendet werden. Reife: Alle Jalapeños beginnen grün und werden rot, wenn sie voll ausreifen. Geschmack: Fruchtiger und süßer als grüne Jalapeños, mit einem komplexeren Aroma. Schärfe: Mittelstark, oft als gut erträglich empfunden, aber mit intensiverem Geschmack.