GATOR JIGSAW MUSTARD 10 Samen

Die Gator Jigsaw Mustard ist eine extrem scharfe Chilisorte (Capsicum Chinese) mit senfgelben bis oliv-gelben Früchten. Sie hat eine runzlige Oberfläche, oft sichtbare Capsaicin-Öle und einen fruchtigen Geschmack. Manche vermuten eine Verbindung zur Genetik des weltberühmten Pepper X. Schärfegrad: Extrem scharf (Superhot / Stufe 10+). Farbverlauf: Reift von einem kräftigen Grün zu einem einzigartigen, metallischen Senfgelb oder Olivgrün heran. Oberfläche: Typisch stark gefaltete, runzlige und unebene („gnarly“) Haut, die oft mit reichlich Capsaicin-Öl überzogen ist. Geschmack: Trotz der extremen Schärfe besitzt sie ein süßes, fruchtiges und leicht florales Aroma. Wuchs: Die Pflanzen wachsen buschig, kompakt und werden meist zwischen 90 und 120 cm groß. Ertrag: Gilt unter Züchtern als sehr ertragreiche Sorte mit einer Vielzahl an schweren Früchten. Keimung: Wie viele seltene Capsicum chinense-Sorten benötigen die Samen Geduld und konstante Wärme (am besten mit einer Heizmatte) Aufgrund der extremen Schärfe eignet sich die Gator Jigsaw Mustard perfekt für die Herstellung von mörderisch scharfen, grünen oder gelben Hot Sauces, Chili-Pulvern und feurigen Marinaden. Beim Verarbeiten und Ernten in der Küche sollten unbedingt Schutzhandschuhe getragen werden