Gartenkresse Lepidium sativum 10.000 Samen

Lepidium sativum, besser bekannt als Gartenkresse, ist ein einjähriges, extrem schnellwüchsiges Würzkraut aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) Wuchsform: Die Pflanze ist einjährig und erreicht bei voller Reife eine Höhe von bis zu 50 cm, wird jedoch meist im Keimblattstadium geerntet. Blätter: Die Blätter sind mittelgrün, lanzettlich und gebuchtet. Sie besitzen einen charakteristischen nussig-scharfen Geschmack, der durch Senfölglykoside entsteht. Blüten: Zwischen Mai und Juli bildet sie zierliche, weiße oder rötliche Kreuzblüten, die ebenfalls essbar sind, aber das Aroma der Blätter nach der Blüte abschwächen. Keimverhalten: Sie ist ein Lichtkeimer; die Samen werden zur Aussaat nicht mit Erde bedeckt. Substrat: Gedeiht auf Erde, Sand, Watte oder sogar feuchtem Küchenpapier. Standort: Bevorzugt sonnige bis halbschattige Plätze. Zeitraum: Im Haus ist der Anbau ganzjährig möglich (Keimdauer 2–3 Tage), im Freiland von März bis September.