Feldsalat -Valerianella locusta- 200 Samen

Valerianella locusta, hierzulande bestens bekannt als Feldsalat, ist der unangefochtene Star unter den Wintergemüsen. In Österreich nennt man ihn liebevoll Vogerlsalat, während er in der Schweiz als Nüsslisalat auf den Teller kommt. Wuchsform: Eine ein- bis zweijährige, krautige Pflanze, die zunächst dichte, rosettenförmige Blätter bildet. Blätter: Dunkelgrün, spatelförmig und abgerundet. Sie weisen markante Blattnerven auf der Oberseite auf. Blüten: Im Frühjahr (April bis Mai) treibt die Pflanze einen bis zu 40 cm hohen, kantigen und gefurchten Stängel aus, an dessen Ende winzige, blassblaue bis weiße Blüten sitzen. Standort: Er ist extrem frosthart (bis -15°C) und bevorzugt sonnige Plätze mit nährstoffreichen, kalkhaltigen Böden.