Die Echte Andenbeere *Kapstachelbeere Physalis* 1000 Samen

Die Physalis (auch Kapstachelbeere oder Blasenkirsche genannt) ist eine süß-säuerliche, orangefarbene Beere, die von einer lampionartigen, papiernen Hülle umgeben ist. Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist besonders für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt. Ursprung: Die Pflanze stammt ursprünglich aus Südamerika, vor allem aus den Andenregionen von Peru und Chile.Geschmack: Saftig, erfrischend und eine feine Mischung aus süß und angenehm sauer. Das Aroma erinnert leicht am Stachelbeeren, Ananas und Passionsfrucht. Rohverzehr: Die Hülle wird aufgemacht und die Frucht direkt von der Pflanze oder aus der Verpackung gegessen (vorher kurz abwaschen).Dekoration: Wegen ihrer schönen Optik wird sie sehr häufig als Dekoration auf Torten, Desserts oder am Rand von Cocktailgläsern verwendet.Kochen & Backen: Sie eignet sich hervorragend für Marmeladen, Chutneys, Obstsalate oder eingetunkt in flüssige Schokolade. Wuchsform: Krautige, buschig verzweigte Pflanze. Sie erreicht meist Höhen zwischen 1 und 2 Metern.Blätter: Herzförmig, weich behaart und mattgrün.Blüten: Unscheinbare, gelbe Blüten mit dunklen Flecken im Inneren.Besonderheit: Nach der Blüte wächst der Kelch mit. Er bildet eine papierartige, laternenförmige Hülle um die Frucht.