Chili Türkische Kirmizi Sili 10 Samen
Die Kirmizi Chili (oft als Kirmizi Biber oder Kirmizi Sili bezeichnet) ist eine traditionelle türkische Chilisorte der Art Capsicum annuum. Das Wort „Kirmizi“ bedeutet auf Türkisch schlicht „Rot“. Diese Sorte zeichnet sich durch ein tiefrotes Erscheinungsbild, eine moderate Schärfe und ein hochkarätiges, leicht süßlich-rauchiges Aroma aus.
• Aussehen: Die Schoten sind typischerweise mittelscharf, lang, schlank und reifen zu einem kräftigen, leuchtenden Rot heran.
• Geschmacksprofil: Einzigartige Kombination aus einer angenehmen, fruchtigen Süße und leicht rauchigen Untertönen. Sie besitzen oft ein dickeres, sehr saftiges Fruchtfleisch.
• Schärfegrad: Auf der Scoville-Skala liegt die reine Kirmizi-Chili meist im moderaten Bereich zwischen 5.000 und 10,000 SHU (vergleichbar mit einer milderen Jalapeño bis hin zu klassischer Peperoni). Ohne die Plazenta (das weiße Innere) ist sie sehr mild, mit Plazenta entfaltet sie ihre volle, pikante Schärfe.
• Wuchsform: Die Pflanzen wachsen kräftig, sind sehr ertragreich und eignen sich durch ihre kompakte Größe hervorragend für den Anbau im Topf auf Balkon oder Terrasse.
Der Begriff „Kırmızı Şili“ (türkisch für „Roter Chili“) bezieht sich im türkischen Sprachgebrauch meist auf die klassische rote Chilischote oder daraus gewonnenes Paprikapulver.
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