Chili Bonda Ma Jaques 10 Samen
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CBMJas
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Bonda Ma Jacques (auch „Bonda Ma Jaques“ geschrieben) ist eine seltene und extrem scharfe Chilisorte vom Typ Habanero (Capsicum chinense), die ursprünglich von den Französischen Antillen (insbesondere Martinique und Guadeloupe) sowie St. Lucia stammt.
Schärfegrad: Mit etwa 300.000 bis 500.000 Scoville-Einheiten (SHU) ist sie meist schärfer als eine gewöhnliche Habanero.
Aussehen: Die Früchte sind etwa 5–7 cm lang, haben eine längliche, spitz zulaufende Form und reifen von Grün zu einem leuchtenden Sonnengelb ab.
Geschmack: Sie ist bekannt für ihr intensives, tropisch-fruchtiges Aroma mit deutlichen Zitrusnoten.
Verwendung: In der karibischen Küche wird sie häufig für scharfe Saucen (wie die „Sauce Chien“), Salsas oder zum Würzen von Fischgerichten verwendet.
Wuchshöhe 75 cm
Die Bonda Ma Jaques ist eine seltene, sehr scharfe Habanero-Variante (Capsicum chinense) aus den französischen Antillen (Martinique), die für ihr intensives Zitrusaroma und leuchtend gelbe, längliche Früchte bekannt ist. Die aromatischen Schoten eignen sich ideal für Salsas, Hot Sauces und zum Trocknen.
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