Chili Bird's Eye 20 Samen

Schärfegrad: Mit 50.000 bis 100.000 Scoville Heat Units (SHU) ist sie deutlich schärfer als eine Jalapeño (2.500–8.000 SHU), aber milder als eine Habanero (100.000–350.000 SHU). Aroma: Sie bietet eine reine, schneidende Schärfe mit einem angenehmen, leicht fruchtigen oder süßlichen Geschmack. Kulinarische Verwendung: Die Chilis sind ein wesentlicher Bestandteil der südostasiatischen (thailändische, vietnamesische, indonesische) und afrikanischen Küche. Sie eignen sich hervorragend für Currys, Saucen, Marinaden, Suppen, Eintöpfe und Wok-Gerichte.